Quelle est votre raison de suivre un style de vie sain? Est-ce parce que vous souhaitez abaisser votre tension artérielle ou réduire votre risque de maladie cardiaque et de cancer? Vous recherchez plus d’énergie, une peau éclatante et des cheveux plus sains ? Que diriez-vous de vouloir perdre ou maintenir du poids? Un régime à base de plantes , qui est au cœur d’une alimentation saine, peut vous aider à réaliser tout cela.
Un régime riche en fruits , légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines riches en fibres et équilibré avec des protéines maigres et des graisses saines s’est avéré être le plus efficace pour réduire le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques, de cancer et autres maladies chroniques car ce style d’alimentation est vraiment anti-inflammatoire. Toutes ces plantes colorées regorgent d’antioxydants et de composés phytochimiques qui réduisent l’inflammation. Comme nous aimons le dire à nos clients, mangez les couleurs de l’arc-en-ciel tous les jours!
Quand il s’agit de perdre du poids et de maintenir le poids avec succès, une alimentation saine est la voie à suivre. Le remplacement d’articles malsains et hautement transformés par des aliments réels, entiers et peu transformés fera passer vos hormones du mode de stockage des graisses au mode de combustion des graisses, ce qui augmentera votre métabolisme.
Le régime américain standard (de manière appropriée SAD en abrégé), qui est riche en glucides et en sucre raffinés et transformés, oblige votre corps à produire beaucoup d’insuline pour gérer les niveaux élevés de glucose entrant dans la circulation sanguine à partir des aliments riches en glucides. L’insuline est une hormone dont le travail consiste à transporter le glucose dans vos cellules, où il se transforme en énergie. Mais trop d’insuline pousse votre corps à emballer une grande partie de ce glucose dans les cellules adipeuses, ce qui entraîne une prise de poids.
Apprendre à choisir des sources de glucides plus saines et à les équilibrer avec la bonne quantité de protéines et de graisses saines permettra de contrôler les niveaux d’insuline, ce qui facilitera la perte de poids et le maintiendra à long terme.
Si suivre un programme d’alimentation saine n’entraîne pas la perte de poids souhaitée ou même une prise de poids, il est temps de regarder de plus près ce que vous mangez. Souvent, les gens pensent que manger sainement est un permis de manger autant qu’ils le veulent tant que la nourriture est «propre».
Mais trop de quoi que ce soit peut saboter vos objectifs de perte de poids. De même, trop de sucre, même s’il est naturel (comme les fruits) ou provenant d’édulcorants propres (comme le miel brut et le sirop d’érable pur) ainsi que des desserts qui ont été réorganisés avec des ingrédients propres, peut être problématique. Trop de ces types de sucres peuvent avoir un impact sur la production d’insuline et affecter la dépense calorique totale.
Une étude de 2012 publiée dans JAMA , The Journal of the American Medical Association , a comparé les personnes à la diète qui suivaient un régime faible en gras avec celles qui suivaient un régime faible en glucides (faible teneur en sucre) et celles qui suivaient un régime à faible indice glycémique. Les chercheurs ont constaté que ceux qui suivaient les régimes à faible teneur en glucides et à faible indice glycémique brûlaient beaucoup plus de calories (respectivement 326 calories de plus et 126 calories de plus) que ceux qui suivaient un régime faible en gras. Ces résultats montrent que les fruits ne sont pas nécessairement mauvais ou que le dessert n’est pas sur la table. Cela signifie simplement que ces aliments doivent être pensés plus attentivement et que la taille des portions fait une différence.
Une alimentation saine n’est pas simplement une autre mode de régime ou un plan de repas unique. C’est une philosophie qui fonctionne pour tout le monde car elle peut être personnalisée en fonction de vos besoins et de vos objectifs. Si perdre du poids et améliorer votre santé et votre vitalité sont importants pour vous, alors une alimentation saine est la solution.
